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黑龙江:在实施重点冷链食品可追溯管理中,冷链食品在高风险下,没有可追溯代码就不能生产经营。

在实施重点冷链食品追溯管理中,不允许生产、经营无可追溯性代码的冷链食品  23日,省政府获悉的新型冠状病毒肺炎实施,是为了落实省政府“完善延伸冷链食品追溯平台的要求,将全省生产端和消费端同步纳入信息监管,加快实现统一网络管控,通过全省冷链食品生产,防范新冠状肺炎疫情蔓延的风险。决定对省重点企业联合确定的省重点企业生产的冷链食品实行准确的追溯管理。黑龙江省重点企业处于中高风险(突发公共卫生事件)的情况下,各地部门要严格要求生产经营者立即将黑龙江省重点冷链食品纳入“黑龙江冷链”,实行追溯管理。

生产者应当指定代码,销售终端应按照规定销售食品,禁止无代码销售。在充分履行防疫主体责任的基础上,重点对相关员工、环境、产品每周进行核酸检测;每天对冷链食品原料加工、即食熟食生产、冷藏(仓库)内部环境、作业机具等高危区域的车间环境进行消毒;每天生产加工过程中,对各类操作面、接触面/点(如门把手、开关、电器手柄、电话、厕所等)及人口密集的环境进行清洁消毒;在生产加工过程中,生产后对环境进行彻底的清洁消毒。

要求全省重点企业承诺严格执行检测、消除、杀戮等防疫措施,并填写承诺书,作为规范下达的必要条件。输入产品名称、规格、生产日期等信息,上传承诺书,生成追溯码,打印粘贴在每一冷链食品外包装明显位置,全省下游生产经营者通过扫描代码完成收发货操作。对于无外包装的冷链食品,全省下游生产经营者通过“黑龙江冷链”获取可追溯信息,完成收货和发货作业。直接面对消费者的经营者应在销售柜台明显位置添加批次产品的可追溯性代码。

各部门要加强行业指导与合作,对生产经营者实施《黑龙江冷链》规范销售情况进行线上、线下监督检查,对重点企业承诺的真实性进行抽查。发现销售不执行、承诺不实的,依法追究。省防疫指挥部发布通知,规定不生产经营无追溯性规范的全省重点冷链食品,严格追溯管理。海量信息和准确解读,均在新浪财经应用编辑负责人:李思阳。